• Gosset Grand Rosé

    CHAMPAGNE Gosset Grand Rose Bouteille

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    Description

    • Notation Champmarket :
    • Type de champagne : Rosé
    • Contenance : Bouteille (0,75L)
    • Disponibilité : 5 à 10 jours

    Au nez comme en bouche, ce Grand Rosé de la Maison Gosset est un Champagne qui met à l’honneur les arômes de fraise, fraîche ou confiturée. Un vin puissant, tout en régularité, porteur de réminiscences fruitées estivales.

    Fiche technique

    Vinification :
    Chardonnay : 58 % - Pinot Noir : 35% - Vin Rouge (PN) : 7 %

    Dégustation : Le Grand Rosé de Gosset arbore une robe douce et fluide, couleur pétale de rose saumonée, agrémentée de quelques reflets rubis cerise. Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises. Quelques pointes lactiques rappellent la jeunesse du vin. La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante. Un champagne d’apparence accessible et simple dans sa jeunesse mais dont la maturation conservera, voire intensifiera la beauté.

    Caractéristiques : Douceur, Simplicité, Structure. Temps de garde : 3 ans

    Accords mets & vins

    Avec la dernière cueillette de fraises encore « vivantes », « vibrantes » du jardin ! Charnues, juteuses et sucrées. Les fruits lui vont bien par son côté tendre, reflet de sa jeunesse. Le foie gras pour l’audace et la recherche du gras et du sucré autour de l’assise constituée par la vinosité du vin. Un accord dominé par la robustesse et le fondant.

    Notations des guides

    16/20 au Guide Gault&Millau 2013 " Ce rosé s'exprime sur un nez expressif évoquant la groseille, les fleurs séchées et les fruits secs. La bouche est tout en délicatesse, le profil est élancé, précis et rafraîchissant. On apprécie le contraste entre la puissance aromatique et la fraîcheur acidulé." 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2011 Guide Bettane Desseauve 2011 : Meilleur Rosé sans Année 16,5/20 Note Parker : 91 15/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011

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