[ La rentrée en grand ] 1 Magnum OFFERT dès 2 magnums identiques achetés parmi une sélection > J'EN PROFITE

Drappier Millésime Exception 2017 Bottiglia (0.75L) | Bottiglia sola

Drappier Vintage Exception 2017 è uno champagne potente, ricco e complesso, espressione di una grande annata.
“Il ritratto del 2017, sospeso nel tempo, ricco e delicato”.

49,00 

In magazzino. Consegna in 24-48H
Paiement en plusieurs fois avec Alma
Consegna gratuita a partire da 500€ di acquisto Imballaggio accurato a prova di rottura Comunicateci il vostro messaggio personale al momento della conferma dell'ordine Vedi tutti i prodotti Champagne di Drappier
    L’idea del Millésime Exception è quella di mettere una stagione sotto vetro. Al di là del vino, c’è il clima di un’annata notevole ed eccezionale. Il terroir svanisce a favore delle quattro stagioni.
    Per saperne di più :
    Il vigneto Drappier si estende su 100 ettari ed è il principale patrimonio della Maison di Champagne. Dal 1808, la famiglia ha saputo selezionare appezzamenti particolarmente ben esposti ed estremamente calcarei, per lo più situati nei dintorni di Urville, dove il Pinot Noir, che è in maggioranza, trova la sua più bella espressione e permette la produzione di vini aromatici molto eleganti.

    All'occhio

    Al naso

    Un naso molto complesso e ricco, con note di agrumi, pane, nocciole e mandorle.

    In bocca

    Un tocco di vaniglia testimonia l'alta percentuale di Chardonnayla profondità del Pinot Noir si esprime in aromi di ribes nero, frutta rossa e vinosità.

    Cibo e champagne

    Ideale come aperitivo. Perfetto con blanquette di vitello, risotto, fricassea di pollo o sogliola alla plancha.

    Temperatura di esercizio ideale

    Servire a 7°C.

    Potenziale di maturità

    Come tutti i vini, lo champagne può essere conservato per un periodo di tempo variabile a seconda del tipo. In condizioni di conservazione ottimali, lo champagne può essere conservato da 1 a 2 anni per le cuvées Brut, e fino a 4/5 anni o anche di più per gli cuvées vintage e prestige. In ogni caso, state certi che non potrete mai aprire il vostro champagne troppo presto, poiché le Maison di Champagne vendono le loro cuvées solo quando hanno raggiunto la perfetta maturazione e sono pronte per il consumo immediato.

    Montaggio :
    66% Pinot Noir, 34% Chardonnay.
    Vinificazione :
    Terreno gessoso e gesso.

    Terreno calcareo giurassico

    Kimmeridgiano

    Coltivazione sostenibile

    Pressa a piastre a bassissima pressione

    Prima stampa

    Vinificazione per gravità

    Assestamento naturale

    Fermentazione malolattica

    Non filtrato

    Pochissimo solfito

    MATURAZIONE: 100% in botte prima dell’imbottigliamento. 4 anni di invecchiamento sui lieviti.
    Dosaggio :
    5,5 g/litro

    Ti potrebbe interessare anche

    Box Famiglia Drappier

    Drappier Box Famiglia 6 bottiglie

    Drappier Box Famiglia 6 bottiglie

    3