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    CHAMPAGNE Jacquesson Cuvee Parcellaire Ay Vauzelle Terme 2005

    Vente uniquement sur demande

    Épuisé

    Fiche technique

    Vinification :
    Mi-coteau pentu orienté plein sud ; recouvrement alluvionnaire fortement calcaire sur blocs de craie campanienne ; 2.500 pieds de pinot noir plantés sur 30 ares en 1980 ; taille cordon de royat permanent.
    Récolte 2005 : un hiver froid et sec, un printemps calme et doux, un été chaud et humide mais une très belle fin de saison. Raisins cueillis le 23 Septembre 2005, 10°9 alc., 6,4 gr/l acidité.

    Caractéristiques :
    Disponible en quantités très limitées : 2.296 bouteilles et 200 magnums. Mise en bouteille le 20 Juin 2006. Dégorgement en Février 2015.

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